Lange Tafel der Aromen - 6-Gänge Menü

Lange Tafel der Aromen - 6-Gänge Menü

129,00 €
inkl. Mehrwertsteuer

So. 26.05.2024

Einlass: 17:00 Uhr

Beginn: 18:00 Uhr

Ein kulinarisches Highlight in diesem Sommer.

Genießen Sie das Zusammenspiel unserer Location mit einer großen Vielfalt an Aromen an unserer langen Tafel.


Bei schönem Wetter im WEINGARTEN.

 

Beispielmenüs aus 2023

6-Gänge Menü klassisch

Flusskrebse | Thai Mango| Zuckerschoten

***

Geräucherte ente | unagi Lack |Weiße Spargelspitzen

***

Seeteufel | Chorizo | Bohnen

***

Dry aged Roastbeef | Bärlauch Hollandaise | Kartoffel Tarte

***

Brillat Savarin | fermentierter Malabar Pfeffer | Wassermelone

***

Weißes Schokoladenmousse | Kirschsorbet | Sauerklee

 

 

6-Gänge Menü vegan

 

Palmherzen | Thai Mango | Zuckerschoten

***

Weiße Spargelspitzen | Holunderblüte | Dashi Sud

***

Bärlauch Ravioli | Westhofener Allerlei| Morcheln

***

Perlina Aubergine | Jalapeno Majo | CousCous

***

Macadella ® 2023 | fermentierter Malabar Pfeffer | Wassermelone

***

Weißes Schokoladenmousse | Kirschsorbet | Sauerklee

 

Auf Wunsch Weinreise vor Ort dazubuchen


Wenn Sie möchten, verbinden Sie die Veranstaltung mit einer Übernachtung in unserem denkmalgeschützten Hotel-Ensemble zum Sonderpreis. Sprechen Sie uns gern an.