Pflanzenbasierter Brunch mit Roman Kress 11.6.23

Der Brunch wird von Roman Kress, der in Mannheim das Glückstein und die Potateria betreibt, zubereitet.

Der Brunch findet von 10-14.00 Uhr in den atmosphärischen Räumlichkeiten der alten Scheune oder im Gewölbe statt - bei schönem Wetter auch openair.

Der Brunch ist rein pflanzenbasiert.

Genießen Sie neben einem schmackhaften Frühstück, Mittagessen und Nachspeisen unsere tollen Kaffeespezialitäten und rheinhessischen Weine.

Im Preis von 38 Euro ist neben den Speisen ein Glas rheinhessischem Willkommens-Sekt beinhaltet.

Beispielhaftes Brunchbuffet vom 06.11.:

Vorspeisen

Hummus

Wie Leberwurst

Wie Eiersalat

Tofu-Rührei

Pickels

Pancakes mit Marmelade

Kartoffel-Rote-Bete-Salat

Kürbis-Ingwer-Kokos-Süppchen

Frisches Brot und Brötchen

Marmelade, Margarine

Hauptgänge

Semmelknödelschnitte mit Pilzrahmsoße

Kürbis-Quiche mit Kräutercreme

Chili sin Carne mit Reis und Nachos

Hacklasagne mit Sonnenblumenhack

Dessert

Mousse auf Chocolat mit Gewürzkirschen im Glas

Pumpkin Pie mit Vanillecreme

Brownie mit Erdnuss-Salzkaramell