Spanischer Abend 23. August

Spanischer Abend

An alle Freunde der spanischen Küche und Kultur

In der spanischen Nacht auf GUT LEBEN am Morstein gibt es original spanische Küche.
Unser Chefkoch Bernd Witte, der einige Zeit im Tristán in Puerto Portals auf Mallorca gekocht hat, wird unterstützt von Mirela Vilar-Bernal. Zusammen zaubern Sie traditionelle Tapas aus den verschiedenen Regionen Spanien. Ab 19 Uhr kochen wir live spanische Paella.

Begleitet wird der Abend durch spanische Gitarrenmusik (Guitarra Flamenca).

Wie in spanischen Bodegas üblich, reichen wir verschiedene Tapas Varianten im Laufe des Abends. Aufeinanderfolgend werden 6 Tapas sowie Paella am Tisch serviert. Es gibt auch eine vegane Variante auf Reservierung.

Als Getränke reichen wir bspw. Sangria, Licor cafe und Carajillo.

Im Ticketpreis sind alle Gänge abgedeckt. Getränke werden vor Ort abgerechnet.

TABLA IBERICA Y PAN CRYSTAL

IBERISCHE AUFSCHNITTVARIATION MIT OLIVEN UND PEPERONI

 VEGANE AUFSCHNITTVARIATION MIT OLIVEN UND PEPERONI ℗

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GAZPACHO ANDALUZ ℗

KALTE GEMÜSESUPPE MIT ZITRONENÖL UND BASILIKUM

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PISTO ANDALUZ CON CHORIZO

GESCHMORTES GEMÜSE MIT SPANISCHER PAPRIKAWURST

GESCHMORTES GEMÜSE MIT OFEN KARTOFFELN ℗

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CHAMPIGNONS CON GAMBAS

IN KNOBLAUCH GEBRATENE GARNELEN MIT CHAMPIGNONS UND PETERSILIE

GEGRILLTE KNOBLAUCH CHAMPIGNONS MIT PETERSILIE ℗

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PAELLA MIXTA

TRADITIONELLE REISPFANNE MIT MAISHÄHNCHEN,

MEERESFRÜCHTEN UND PAPRIKA

REISPFANNE MIT BOHNEN UND ARTISCHOCKENHERZEN ℗

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CREMA CATALANA ℗

SPANISCHE VANILLECREME MIT LIKÖR 43 UND HIMBEEREN